酱排骨
适合喜欢吃带有点甜口的朋友
20克
2克
23克
241
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
把排骨冷水下锅,焯出血沫脏东西
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内加油和冰糖,炒制冰糖溶解煸炒焦糖色放入焯好水洗干净的排骨。
-
步骤3/6
点击查看大图
炒制上色,加入八角、香叶、桂皮、花椒、葱、姜炒出香味
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入料酒、黄豆酱、老抽、生抽翻炒均匀
-
步骤5/6
点击查看大图
炒好的排骨加入热水炖,大火烧开后转小火炖上半个小时。(家里有珐琅锅,所以我换了珐琅锅来炖,家里没有可以直接放在炒锅里炖)炖到15分钟的时候尝一下咸淡,不够咸加点盐。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花!搞定了!如果不喜欢黄豆酱和冰糖可以去掉,烧出来是另一种味道,也很好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
排骨的相关分类
排骨的相关推荐
-
酱排骨
74518人看过 -
电饭煲酱排骨
92879人看过 -
百吃不厌♡下饭酱排骨
1248252人看过 -
辣味酱排骨
103781人看过 -
糖醋排骨
566667人看过 -
肉包子(多汁和发面秘技)
11945095人看过 -
酱牛肉
226225人看过 -
#我心中的冬日限定#酸甜陈皮酱排骨
109854人看过 -
·沙茶酱排骨·令你胃口大开的下饭菜
1258625人看过 -
酱排骨(简易电饭锅版)
78767人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
782515人看过 -
酱排骨
79706人看过