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十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐的做法

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十分钟快手菜——酱烧香菇豆腐

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天气渐凉，香菇的模样也比之前更漂亮，热乎乎的家常豆腐来一碗，搭配上香菇独有的清香和口感，下饭是没说的。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆腐一块

、

香菇三四朵

、

辣椒半只

、

小葱花少许

、

菜籽油适量

、

料酒适量

、

自制牛肉酱两三勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
豆腐开水泡一下，沥干切块，香菇洗净切好。自己家半青不红的半个辣椒和一根小葱随意切好。
步骤2/10 点击查看大图
热锅冷油，先下香菇。
步骤3/10 点击查看大图
豆腐下锅煎一下。
步骤4/10 点击查看大图
豆腐翻面，加适量料酒。
步骤5/10 点击查看大图
新熬好的牛肉酱准备。
步骤6/10 点击查看大图
加几大勺。
步骤7/10 点击查看大图
加适量开水，辣椒碎煮一会儿。
步骤8/10 点击查看大图
汤汁收少，加少许盐。
步骤9/10 点击查看大图
加点小葱花起锅。
最后一步点击查看大图
超级鲜香下饭的酱烧香菇豆腐可以开动啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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