不允许你不会做的可乐鸡翅!
可乐鸡翅简简单单,但做法千千万万,除了可乐是必须的之外,其他调料每个人都有自己的习惯。 今天用熊熊喜欢的方式做,看看你喜欢吗? 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/6
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[鸡翅预处理]:鸡翅中正反面都划深到骨头的口,挤出血水;半汤匙料酒,一小勺盐,腌制10分钟,控干备用。
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步骤2/6
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拿姜片反复擦锅底,煎的过程中鸡翅就可以去腥啦。其实预处理的好鸡翅也是不会腥的。
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步骤3/6
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两边微微变黄就可以啦。
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步骤4/6
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倒入一汤匙冰糖老抽翻炒均匀(冰糖老抽是个好东西,增色提味儿,又不用放糖了多好)。再倒入200ml可乐,盖盖儿焖15分钟左右。
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步骤5/6
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把汁收干,撒入芝麻,不撒也OK哒。轻轻松松get漂亮又可口的鸡翅。
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最后一步
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用餐愉快~
想让鸡翅快熟又入味,切口一定要深;这样也更方便排出血水,去腥效果一级棒!鲜鸡翅冻鸡翅通用。
今日份幸福get!ノ☀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-24
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