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牛腩土豆汤的做法

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牛腩土豆汤

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土豆，可以炒酸辣土豆丝，也可以做土豆泥，我家最爱的是用来炖汤。牛腩，可以做卤牛肉，也可以红烧，有时候想偷个懒，就把它跟土豆一锅炖了，哈哈，美味不用等。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛腩 400克

、

土豆 1-2个

、

葱姜蒜若干

、

八角香叶茴香若干

、

辣椒️ 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
原材料洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
牛腩在开水锅里捞一下，冲干净浮末。
步骤3/9 点击查看大图
倒入纯净水，➕八角辣椒香叶姜蒜一起熬一小时以上。
步骤4/9 点击查看大图
土豆切丁。
步骤5/9 点击查看大图
番茄切片。
步骤6/9 点击查看大图
用筷子戳一下牛腩，烂了就可以➕土豆丁一起煮15分钟。
步骤7/9 点击查看大图
最后撒上番茄片和小葱。
步骤8/9 点击查看大图
出锅啦。
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今天的早餐桌上，牛腩土豆汤是主角，完美。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-24

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