红油椒椒烧豆腐
【5-093】 这是一个天凉蛮好宜吃椒扔盘存稿我就跑的故事……嗷嗷嗷好冷好冷咋还下雨了呢 ----- 2020.09.23
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步骤1/9
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开火热锅看心情加油,先扔上一小半提前收拾干净去把切大粒的青椒
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步骤2/9
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随便划拉两下再扔蒜,提前拍扁揪掉皮顺手咔咔切碎点儿那种
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步骤3/9
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稍微一煎看情况补油,根据自己扛辣程度往里擓辣酱
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步骤4/9
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继续中小火把酱划拉香,根据辣酱和锅出息程度往里淋水或者淋料酒
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步骤5/9
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温柔搅匀扔豆腐,提前切片煎黄冻起来用前挪出来化冻切大粒那种,不冻也可以多咕嘟会儿就行
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步骤6/9
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看情况加水加生抽,大火煮开蘸点儿汁尝尝小心烫,根据个人喜好补咸补辣点糖醋,味道合适了再转中小火咕嘟
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步骤7/9
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正常来讲两三分钟就挺有味儿了,担心没味可以偷偷揪粒尝尝小心烫,确认能吃了再勾芡扔椒椒
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步骤8/9
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关火随便拌两下就可以找盘往外挪开心吃椒吃豆腐辣,各类主食都能搭家里有啥就配啥
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最后一步
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走了哟,明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-23
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