蒜苗回锅肉
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浓厚 #下饭菜#
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1.五花肉水煮断生，切片。锅里下少许油，加姜片爆香出多余油份。下豆瓣酱炒香出红油。
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步骤2/3
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2.下蒜片，辣椒翻炒香。
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最后一步
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3.下蒜苗，加花椒油和鸡精，调味出锅。
小贴士
五花肉软硬可以自己控制，多煮一会儿，爆油不要太干，口感会更软。
也可以搭配煎老豆腐，老榨菜等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-23
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