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卤鸭货的做法

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卤鸭货

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就想做个追剧零食，，，

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鸭脖 2根

、

鸭翅 2斤

、

老抽 50ml

、

生抽 50mI

、

冰糖 20克

、

蚝油 2勺

、

香叶 6一8片

、

花椒 10g

、

桂皮 2小块

、

草果 3个

、

啤酒 1瓶

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洗好鸭货，分切好
步骤2/8 点击查看大图
冰糖用油炒化
步骤3/8 点击查看大图
加入香料
步骤4/8 点击查看大图
放入鸭货翻炒，加入调味的生抽，老抽，蚝油
步骤5/8 点击查看大图
炒匀后加入整瓶的啤酒，我是不加水的，所以啤酒选大支的。
步骤6/8 点击查看大图
熬到15分钟以后，我会把草果和桂皮挑出来
步骤7/8 点击查看大图
熬到汁比较干，静置一两个小时入味，晾凉就可以装盒放冰箱备口粮了，，嘻嘻
最后一步点击查看大图
装盒方便，一份一份的吃干净，冰在冰箱也不容易坏，但也要尽快吃完呦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-22

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