芹菜炒鸡蛋
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日常生活中人们会将芹菜叶子择掉,其实芹菜叶的营养不输给芹菜茎。在13种营养素的测量中,芹菜叶有10种超过了茎。芹菜叶的蛋白质是芹菜茎的2倍,维生素A、胡萝卜素更是芹菜茎的8倍之多。还含有丰富的叶黄素,可以改善视力,也可降低心血管疾病风险。而且芹菜茎纤维较粗不易消化,芹菜叶相比之下更适合肠胃较弱的人 婆婆种的,这个棵非常小,但香气十足! 芹菜功效作用:降血压 可助眠 可减肥 防龋齿 能补血
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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长这样式的,非常短小
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步骤2/4
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切碎末或者料理机搅打!加2个鸡蛋搅散,加适量盐
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步骤3/4
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锅烧热倒油放蛋液炒熟盛出。这个放了些胡萝卜丝
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最后一步
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这个是正宗做法
小贴士
没有小芹菜可以用大棵芹菜叶来做
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-22
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