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莲子蒸排骨

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瑗瑗baby

冰箱冷藏室里还有一点在我去年月子里，家公买来的干莲子，当时他买了一大袋过来，说可以给我煲汤喝的。那时出了月子，莲子还吃剩了一大袋，莲子热量较低，营养价值及其丰富，它富含多种产后妈妈身体康复所需的营养素，月子里吃既可以缓解产后焦虑，也可以健脾养胃。 后来这些吃剩的莲子我都都用来煮宝宝粥加入，又继续煮了三两个月，如今已经剩下不多了，我就把剩余的莲子用来蒸排骨了。用莲子来蒸排骨味道还是不错的哦，莲子吸收了排骨的鲜味，鲜香粉糯。莲子偶尔也可以代替主食吃，它可以饱腹呢。除了这些，莲子还可以延缓衰老、抗癌、缓解焦虑等作用哦！ 参与活动: #免费申领｜用最鲜鸡汁解锁花式健康快手菜！#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
排骨 1根
、
莲子 1盘
、
太太乐原味鲜头道生抽 15毫升
、
太太乐鲜鸡汁 5毫升
、
甜面酱 5克
、
盐 3克
、
白砂糖 3克
烹饪步骤
小贴士

1、干莲子最好要提前一天泡发，这样吃起来口感才会粉糯，或者也可以用新鲜的莲子蒸 2、排骨要先腌制，这样蒸出来的排骨才会入汁入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-21

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