萝卜炒牛肉
又到了吃萝卜的季节了,加上牛肉,两者混合味道鲜美,超级下饭,老人小孩都爱吃!
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需要的食材,萝卜切丝,牛肉切丝!
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加生抽,老抽,番薯粉,料酒抓匀腌制一会!
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快出锅时用到的小葱!
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锅烧热倒入油,把牛肉倒进去,先正面煎一会!
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反面煎一会!
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快要熟的时候先倒出来,装在盘中!
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倒一点油炒萝卜丝!炒的过程加油,料酒,加点开水焖一下,萝卜不容易熟!所以要焖一下!
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萝卜熟了之后把牛肉倒在上面!
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加葱,加点蚝油!
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搅拌均匀,准备出锅,咸淡掌握不好的话可以尝一下!不行可以这个时候在调一下味道!
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最后一步
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出锅,家常版萝卜牛肉就好了!非常的简单!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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