豆沙月饼
第一次做月饼,应景中秋
40克
30克
192克
975
千卡
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步骤1/6
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油,糖浆,枧水混合均匀,加入面粉搅拌成光滑团
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步骤2/6
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将面团分成16个小团,豆沙也揉成小团
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步骤3/6
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用面团包住豆沙团,捏好
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步骤4/6
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放入模具,印出雏形
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步骤5/6
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放置一会,烤箱160度预热,然后上下火10分钟,拿出冷却一会儿,刷一层蛋液,再160°上下火烤8分钟,完成
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最后一步
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成品
我做的月饼很小,皮和陷差不多大,放一两天回油后变软口感更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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