红烧牛肉这样做,每次吃一锅
只有好吃的肉肉,才敢每次做一锅! 隐约的辣味儿,洋葱的鲜甜;入口即化,唇齿留香的牛腩;可以大口咀嚼,有嚼劲却不塞牙的里脊,这一锅,满足你对肉肉的所有想象,就是很过瘾! 参与活动: #免费申领|来向星厨取经!Hold住中秋家宴!#
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步骤1/10
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主料:牛腩500克,牛里脊300克。无论你想吃真实的肉肉还是那入口即化的醇香,这种搭配绝了
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辅料:小米辣3个;洋葱半个;京葱1根;八角1颗(小香葱适量)
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肉肉倒进压力锅里,倒入2汤匙生抽;1汤匙冰糖老抽;1汤匙料酒;1汤匙陈醋;1小勺盐;葱段;八角(压40分钟)
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压好的肉肉,葱段和八角挑出去
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用牛肉压出来的油爆香小米辣和洋葱
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把牛肉舀出来放进砂锅里,不要多余的油。加入60ml的热水,要热水!盖盖儿焖煮15分钟
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汁快收干的时候撒入一把小香葱,再煮两分钟出锅
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隐约的辣味儿,洋葱的鲜甜;入口即化,唇齿留香的牛腩;可以大口咀嚼,有嚼劲却不塞牙的里脊,这一锅,满足你对肉肉的所有想象,就是很过瘾!熊熊每次可以吃掉这一锅,啊啊啊啊啊……在美食面前,变成小胖纸在所不惜
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熊熊用了冰糖老抽,所以不放糖了,要不然还需要两小勺的糖
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最后一步
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成品图
就是又简单又好吃就对了!总有宝宝问压力锅的问题。没有的话你要煮至少两个小时哦,还是不要做了吧。
红烧牛肉,今日份幸福get!ノ☀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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