李氏手抓羊肉
这几天,太忙了,有点透支,补补吧
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步骤1/13
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羊排洗净
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步骤2/13
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各个骨头洗净
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步骤3/13
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入冷水点火,放料酒,
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步骤4/13
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备料
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步骤5/13
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中火沸腾后,不关火,捞出肉肉骨头们,再关火
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步骤6/13
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冷水洗净,放入电饭锅或者高压锅中
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步骤7/13
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羊排也要洗净哦,血沫一定要洗掉
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步骤8/13
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一根一根分开
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步骤9/13
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放入电饭锅,备料放入,加入糖,盐,酱油料酒,盐,味精,电饭锅30分钟,如果电饭锅只能煮饭那种,就煮两次,就可以了
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步骤10/13
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捞出
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步骤11/13
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盛出
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步骤12/13
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脱骨哦,可以沾蒜酱,或者沾麻将
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最后一步
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冬瓜羊汤
汤要留下,可以用一部分做冬瓜汤哦,放冬瓜片,不放调料,冬瓜熟了,即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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