孩子超级喜欢的大虾
婆婆真传海鲜酱油炒大虾,好吃极了.
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步骤1/7
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常温解冻
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步骤2/7
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去除虾线和虾头里面的东西
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步骤3/7
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清洗干净备用
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步骤4/7
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糖、醋、盐、海鲜酱油、生抽、蚝油搅拌均匀。
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步骤5/7
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油锅放入油,油热了放葱姜炒香,然后将姜和葱铲出来扔掉。
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步骤6/7
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放入虾炒两面金黄色为止,倒入调好的酱油,和适量清水收汁。
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最后一步
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出锅成盘
1.虾头根据自家情况处理,有人觉得虾头有营养是虾的精华,我是习惯了不吃虾头,所以每次都把脑子处理了,但依旧尽量保持虾的完整。
2.虾线必须得去除,否则特别腥味,影响口感,也影响食欲。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
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