加麻花的红烧肉
小时候假日在外婆家,就吃到了红烧肉煮麻花这个菜,当时就抢着吃麻花,那个味道棒极了,一直没忘。 某天突然想吃了,居然搜不到菜谱,于是凭借记忆中那个美味自己做出来了~
177克
28克
3克
1719
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
五花肉切块,用水焯一下之后洗干净浮沫~我家喜欢吃瘦肉的多,所以瘦肉多。
-
步骤2/5
点击查看大图
准备洗干净的大料和剥好的大蒜子,爱吃的可以多放。做好的软糯可口,好吃极了
-
步骤3/5
点击查看大图
把麻花掰成两截,也可以用整个。我是不想一筷子夹那么多。这个是在市场买的手工麻花,吃起来Q弹的~还有种老麻花,做出来好像挺有嚼劲
-
步骤4/5
点击查看大图
先放油,炒大料大蒜子煸出香味后,放入五花肉,倒料酒去腥。稍微炸出油后,加入生抽老抽一点点糖,翻炒上色后加水煮。倒入麻花,水沸腾后尝一下味,没盐味可以适量加盐,每个牌子的酱油咸度不一样~最后倒入高压锅,上气后炖十五分钟就可以啦!
-
最后一步
点击查看大图
好吃,就是这个味!香而不腻,汤汁留着用来煮面也超棒!
没有什么菜谱是一板一眼的。做菜要根据自己的需求去做适量调整~这样才能做出自己心仪的美食。所以只是给大家参考啦~不喜勿喷,谢谢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-21
红烧肉的其他做法
-
家常版红烧肉(超详细)
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
-
#白色情人节限定美味#下饭家常菜【春笋焖肉】(红烧肉焖笋)
-
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#白菜炖粉条
256681人看过 -
解馋小酥肉(火锅店同款)
301138人看过 -
爆炒青椒猪肝——简单烧制补血佳肴
2367784人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4345286人看过 -
羊蝎子火锅#米技便携式辐热炉#
3642319人看过 -
#元宵节美食大赏#西红柿炒土豆片
563289人看过 -
土豆粉
83238人看过 -
#加油 巴西#番茄火锅鸡,酸辣过瘾巨下饭!
115742人看过 -
银鱼炒蛋
823640人看过 -
素白菜馅饺子
304196人看过 -
和火锅店一样的小酥肉
247664人看过 -
小炒藕片
13195733人看过