不重样早餐,牛肉配蛋黄酥
天凉了早餐多了炒菜和热汤 醪糟鸡蛋、百合蒸梨、肉炒红萝卜 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
208克
138克
285克
3484
千卡
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步骤1/20
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先和油心面和猪油混合
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步骤2/20
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密封放冰箱松弛30分钟
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步骤3/20
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混合油皮材料
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步骤4/20
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揉匀后冰箱松弛30分钟
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步骤5/20
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10克油心20克油皮,油皮包裹油心松弛15分钟
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步骤6/20
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擀开尽可能擀长一些
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步骤7/20
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卷起
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步骤8/20
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松弛15-30分钟
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步骤9/20
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蜜豆和枣泥馅混合分成八份
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步骤10/20
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包裹蛋黄
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步骤11/20
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醒好的油皮再次擀开卷起醒发15-30分钟
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步骤12/20
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擀成圆形
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步骤13/20
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包裹蛋黄馅
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步骤14/20
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表面涂抹蛋黄液撒黑芝麻
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步骤15/20
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海氏K5空气烤箱预热180度烤30分钟
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步骤16/20
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烤出来的蛋黄酥颜色均一层次分明
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步骤17/20
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枣泥蛋黄酥
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步骤18/20
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百合洗干净,梨削皮切片放一点冰糖上锅蒸10-15分钟
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步骤19/20
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红萝卜切丝,配一点猪肉炒熟,用少许酱油调味即可,牛肉只用了清水煮熟切片。
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最后一步
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醪糟也是自己做的,味道不错配合一个荷包蛋和少许蛋花
1、早餐调味比较简单,炒红萝卜只使用了少许的酱油
2、早餐的牛肉只用了清水,开盖煮熟,早餐配红萝卜味道刚好,也可以调一点碗汁吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-20
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