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银耳雪梨红枣羹的做法

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银耳雪梨红枣羹

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秋季胖子比较干，有点咳嗽，雪梨有润喉之效，早上可以当早餐，晚上饭后也可以喝一点。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

银耳 10克

、

红枣 8颗

、

枸杞 10个

、

雪梨 1个

、

冰糖 20克

、

清水适量

、

百合七八片

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
首先把银耳和号百合浸泡半个小时，银耳泡发后，撕碎，我喜欢银耳小一点所以撕的比较碎，大家可以根据自己情况撕成自己喜欢的大小。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加水，放入银耳和百合，先大火烧开，然后小火炖，炖出胶质感，我用的养生壶。炖了一个小时左右，大家感觉出胶了就可以加入雪梨。雪梨去皮切成小滚刀块。烧开后还是小火慢炖。一直炖到汤汁有点浓，加入冰糖红枣和枸杞，再炖十五分钟。
最后一步点击查看大图
完工了，可以喝啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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