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家常豆腐的做法

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家常豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

北豆腐 500g

、

干辣椒适量

、

大蒜适量

、

花椒大约10粒

、

姜丝少许

、

食用油适量

、

生抽 12g

、

老抽 2g

、

蚝油 10g

、

盐 1g

、

清水少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
豆腐切块备用
步骤2/6 点击查看大图
锅中放油，把切好的姜片蒜片，干辣椒，花椒。放入锅中煸炒出香味。
步骤3/6 点击查看大图
然后倒入豆腐翻炒均匀
步骤4/6 点击查看大图
炒制豆腐发黄倒入生抽老抽蚝油盐进行调味
步骤5/6 点击查看大图
稍微放点水炖两分钟
最后一步点击查看大图
美味下饭的豆腐就可以出锅了

小贴士

如果不能吃辣的也可以不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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