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盐焗鸡～懒人快手版

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朋友送了两只漂亮的小母鸡，不知道该怎么办，忽然就想吃盐焗鸡了，好吧，挑一只稍微胖一点点的动手做起来

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1小时以上 | 切墩(初级)

小母鸡一只

、

白酒两勺

、

葱一小把

、

姜适量

、

盐 5克

、

盐焗粉 30克

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备好食材，小葱后来再去买的，没有入镜
步骤2/16 点击查看大图
用白酒把鸡里里外外抹一遍
步骤3/16 点击查看大图
盐焗粉30克再加5克盐
步骤4/16 点击查看大图
搅拌均匀
步骤5/16 点击查看大图
用盐焗粉把鸡里里外外抹一遍，每一个角落都不放过
步骤6/16 点击查看大图
用保鲜膜包好腌制一个半小时
步骤7/16 点击查看大图
生姜片在电饭锅底部铺好
步骤8/16 点击查看大图
一把小葱分成三份，打个结
步骤9/16 点击查看大图
一份放进电饭锅
步骤10/16 点击查看大图
再倒一点点食用油
步骤11/16 点击查看大图
两小份葱放进鸡肚子里
步骤12/16 点击查看大图
鸡背面朝上放进电饭锅，按煮饭键
步骤13/16 点击查看大图
第一遍煮饭结束后，鸡基本熟了
步骤14/16 点击查看大图
把鸡背面朝下，再按一遍煮饭键，静等
步骤15/16 点击查看大图
这盐焗鸡不错吧
最后一步点击查看大图
直接上手开吃

小贴士

1、盐焗粉一包30克，如果想口味淡一点不加盐也足够了 2、腌制的时间可以根据自己的口味定，但至少要一个小时 3、电饭锅要按煮饭键两次，这样颜色才好看

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-20

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