简单快手空气炸蒜香五花肉
家里有两位非常喜欢吃五花肉的男士，特别是煎得焦黄的那种。通常是没有腌制直接生煎，因为腌制后再煎比较容易糊锅。这次利用空气炸锅来做一盘蒜香炸烤五花肉，没想到制作如此简单，超级快手，非常不错，味道杠杠滴，肉质也脆嫩，一点都不老哦！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
177克
31克
23克
1775
千卡
这道菜高热量,适量即可～
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步骤1/10
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五花肉清洗干净后，切成片，加入所有调味料，及拍碎的蒜头，抓均匀。腌制一小时左右。不喜欢甜的糖下少点。
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步骤2/10
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空气炸锅的滤油篮垫上油纸，把腌好的五花肉还有蒜瓣摆放进去。可以不用垫油纸，直接把肉摆放在滤篮里，效果更好。我为了方便清洗垫油纸，偷懒了！
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步骤3/10
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把烤篮放入主机。可以不用提前预热的。(这空气炸锅安全方面做得不错，炸篮没有放入的话处于断电状态)
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步骤4/10
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选项温度180度，时间12分钟。启动。
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步骤5/10
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7分钟后，按下启动暂停键，拿出来给肉翻翻面。
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步骤6/10
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生菜洗净，摔干水分，铺在盘里。
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步骤7/10
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时间到，出锅。这是烤了12分钟的状态，如果想要更焦一点中途也可以延长炸烤时间。
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步骤8/10
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非常的香。两面金黄。出了很多的油，不垫油纸的话，油就会被滤到下面的锅里。那会更干爽哦！
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出锅装盘啦！最后撒上一些熟的芝麻，更美更香。生芝麻的话可以在给肉翻面的时候撒些进去一起烤烤。
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最后一步
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这款COSORI空气炸锅体验下来，感觉非常不错。火力猛，12分钟烤好一盘肉，速度比烤箱快太多了。而且火力非常均匀，一锅肉烤色都差不多。5.5升的大容量很适合一个家庭使用，不失为家庭厨房好帮手。
1.喜欢吃点辣的，起锅后可以撒点辣椒面、孜然粉拌一拌就好了。
2.五花肉要肥瘦相间，这样烤出来更好吃。
3.腌制越久越入味，这个可以根据自己的时间提前安排。时间长的话就放冰箱冷藏。
4.烤肉可以不用提前预热。因为这款空气炸锅加热非常快，所以预不预热没有多大关系。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-20
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