【椰子煲鸡汤】
入秋滋补正当时，广东的老火靓汤是闻名全国的，这味经典的【椰子煲鸡汤】，鲜甜又清润、在微凉又干燥的的初秋季节，快来煲上一锅一起来滋润一下吧！ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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步骤1/14
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准备好材料洗净、把椰子切成条备用。
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鸡砍件待用。
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把老椰子、红枣倒入砂锅中。
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加入2500毫升清水和一个椰子水倒入锅中，开火煮开。
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加入桂圆肉。
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步骤6/14
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大火煮开转小火慢慢炖30分钟。
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小火慢熬。
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30分钟后已经熬出很浓郁的椰香味了，把清远鸡倒入锅中。
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步骤9/14
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加入枸杞，盖上锅盖大火烧开转中火继续煮10分钟左右即可。
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步骤10/14
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这个时候就可以下盐调味喝靓汤了。
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步骤11/14
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成品。
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成品2
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成品3
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最后一步
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椰香浓郁又清甜的椰子煲鸡汤。
1老椰子和红枣至少要煮上30分钟才能出味哦。
2想鸡肉嫩滑煮10分钟就可以关火了，煮的时间太长鸡肉就柴了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-19
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