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青瓜拌虾仁

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沙小囡

最近又刷了一遍国民家庭剧《都挺好》，在集缺点于一身的苏家三男的衬托下，石天冬这个俏厨子显得格外清新脱俗，人帅、话少、事儿不多；贴心、周到、也不啰嗦，做的一手好菜的男人又多了几分性感。这部剧只有看石天冬做饭的时候，能让脑仁放松片刻，小石的菜清清爽爽都挺好，黄瓜和虾仁的搭配屡屡出镜，有时炒有时拌，今天囡姐就来复刻小石的这道“青瓜拌虾仁”。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
青瓜 100克
、
鲜虾 250克
、
葱白 1段
、
红椒 1个
、
蒜 1瓣
、
有所思柠檬沙拉汁 1勺
、
禾然有机米香料酒 1勺
、
香油 1中勺
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用；还含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老，并且黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢；黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-19

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