红枣燕麦发糕
14克
41克
181克
998
千卡
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步骤1/13
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面粉加燕麦,放入一个鸡蛋备用
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步骤2/13
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红糖热水化水,放到40度以下的温度加入发酵粉
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步骤3/13
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搅拌均匀,静置2-5分钟
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步骤4/13
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糖水加入面粉中,搅拌至没有面粉颗粒为止
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步骤5/13
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容器壁刷油,放入面糊,倒一半高度就行,还会发酵
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步骤6/13
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锅里放水,水温稍温更好,温度不要太高,40度以下,把面糊至锅中,盖盖子发酵
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步骤7/13
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锅中用的凉水,发酵了1小时,温水会快一些,至这种样子就可以
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步骤8/13
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放入切好的大枣
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步骤9/13
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随意摆
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步骤10/13
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中火蒸30分钟,盖盖子焖5分钟,开锅,大枣有点调皮,跑偏了
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步骤11/13
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凉了,拿出来,切切就可以吃了
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步骤12/13
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还是很软,红枣的香味
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最后一步
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吃吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-19
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