阿胶糕制作全过程:零失败
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阿胶是一种安全有效的补血良药,同时又是滋补佳品,具有养颜润肺、调理气血、增强免疫、抗疲劳、促进钙的吸收与贮存等等特别好的功效。 此款配方经过科学配比,符合人体需要和吸收,一天两片最佳。 下面分享详细制作过程 进入秋季,一起做起来补身子吧~
营养分析
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589克
582克
636克
9348
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
黄酒烊化阿胶片,阿胶片用黄酒浸泡24小时,最高经常搅动一下,防止阿胶块粘在碗底
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步骤2/8
按配比准备好各种辅料:剥核桃仁(剥好后用烤箱烤一下会更香,180度,上下火,6分钟)剪红枣去核,黑芝麻用炒熟的,冰糖用碎冰糖,枸杞一定不能水洗。
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步骤3/8
将烊化好的阿胶糕倒入锅中后开火,加热,不停的搅拌。煤气灶或电磁炉都可以,刚开始用中大火。有热气出现时,加冰糖,冰糖用碎冰糖。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-09-18
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