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葫芦瓜炒蛋的做法

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葫芦瓜炒蛋

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各种蔬菜都有它不同的营养和口感，每天做不同的蔬菜和搭配不同的配菜都可以让一天当中的营养成分增加许多种，饮食多样化就是这个道理。葫芦瓜炒蛋就可以搭适量的胡萝卜、黑木耳和辣椒等，可以让营养简单的搭配变得丰富起来，每日一点一滴的积累，日积月累，你的健康就自然而然的会好起来。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

葫芦瓜 2个

、

胡萝卜根

、

泡发的黑木耳 1把

、

鸡蛋 4个

、

蒜 1瓣

、

葱 1根

、

酱油 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
所有的材料洗净，葫芦瓜切片、胡萝卜切丝和黑木耳准备整齐，葱和蒜都切粒。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打成蛋液备用。
步骤3/8 点击查看大图
9成热的油锅加入蛋液（鸡蛋一倒入就膨松的样子），炒到成型出锅备用。
步骤4/8 点击查看大图
加入葱粒和蒜粒炒香。
步骤5/8 点击查看大图
加入葫芦瓜片、胡萝卜丝和黑木耳炒、炒…
步骤6/8 点击查看大图
炒到葫芦瓜8成软，加入鸡蛋块炒1分钟。
步骤7/8 点击查看大图
加1勺生抽（酱油）、适量盐（按自己家人的口味）炒匀。
最后一步点击查看大图
不用加鸡精就挺香的，营养又健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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