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北非蛋 懒人一锅端

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霖的吃货铺

北非蛋，也叫沙卡蔬卡(Shakshuka)，是一道充满浓浓异国风情的菜。 简单的说，就是平底锅里翻炒一些番茄和各类蔬菜丁，调味后在出锅前打上一颗鸡蛋，配上烤面包就可以享用了！ 调味料嘛，个人觉的，也不一定非要整的和原版一模一样，毕竟是要自己吃的，所以就放些你喜欢的呗，里面的蔬菜，除了鸡蛋、洋葱、番茄是必须的去，其余的其实也不用特意去买，现在提倡节约粮食，冰箱里有啥剩一点点的，就都搁里面一起煮了吧，哈哈哈。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
番茄（根据大小） 1–2个
、
洋葱 1/2个
、
彩椒 各1/3个
、
鸡蛋 2个
、
盐 2克
、
黑胡椒粉 1小撮
、
番茄沙司 1勺
、
橄榄油 2勺
、
香菜 少许
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

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