是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品！！！的做法 点击查看大图

姜醋蛋丨女人无法抗拒的开胃滋补佳品！！！

浏览 10.4万 · 收藏 613
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

轻饭.

姜醋蛋，是一道广东的特色小吃，属于粤菜系。用姜和醋做调料煮的鸡蛋。姜醋蛋酸甜醒胃，营养丰富，是传统的产后妇女滋补佳品。因其独特的酸甜滋味和显著的美容功效，姜醋蛋已经不是月子的专利，已经成为深受大家特别是女性欢迎。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
鹌鹑蛋 10个
、
姜 4片
、
醋 30克
、
红糖 50克
、
冰糖 20克
、
盐 1克
、
油 5克
烹饪步骤
小贴士

姜可选老姜或肉姜，姜皮可去可不去，带皮老姜去风效果好，坐月子的一定要选老姜，姜的量按自己的喜辣程度作调整； 醋选自己喜欢的品牌，甜醋偏甜，黑糯米醋或陈醋偏酸，按自己喜欢的口味添加黑糯米醋或陈醋，喜欢酸的多加点黑糯米醋或陈醋，喜欢甜的可多加点片糖；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-18

换个做法

姜醋蛋的其他做法

姜醋蛋的相关分类

青团 菠萝 春笋 荠菜 腌笃鲜 炒肉 更多

姜醋蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许