兰州臊子面
-
步骤1/4
点击查看大图
根据图片准备好各种配料,土豆泡水,西红柿去皮,豆腐泡水可去除豆腥味儿!
-
步骤2/4
点击查看大图
葱姜下锅炒香,倒入腌好的肉丁,炒出水分后出锅
-
步骤3/4
点击查看大图
肉丁用老抽,料酒,盐,花椒,大料粉腌制好后
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒油,油温7成热依次放入豆腐,胡萝卜,泡发好的木耳和黄花,轻轻炒一下,放些调味料,盐,生抽,花椒粉,最后倒入炒好的肉丁就是肉臊子!在翻炒一分钟后加入两大碗开水,这时候加水根据个人喜好加入,喜欢喝汤的就多加一些!加入水后中火炖煮至土豆绵软后调盐根据个人口味调哦!调好后倒入勾好的欠水,开锅后打入蛋液和放入菠菜!小火10秒后关火。臊子汤就勾好啦!下好面后,舀上臊子汤就完成喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
臊子面的其他做法
臊子面的相关分类
臊子面的相关推荐
-
黄焖羊肉
316835人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8748747人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#冬季养胃养生汤~猴头菇瘦肉汤
204509人看过 -
法式香蕉蛋奶吐司【宝宝最爱早餐】
245648人看过 -
油泼面
4802444人看过 -
#轻食季怎么吃#牛腩竹升面
126055人看过 -
抹茶糯米糕
61277人看过 -
腊八粥
2169136人看过 -
宝宝餐之手抓卷饼(2岁+)
212788人看过 -
清蒸鲈鱼
869564人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3265823人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#蒸糯米排骨
182276人看过