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胡萝卜肉丸子

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归家小厨

荤素搭配，平衡膳食的油炸胡萝卜丸子是一道老少皆宜的菜肴。丸子外焦里嫩，不但有着胡萝卜的清香，而且还有淡淡的肉香。非常好吃。 具有抗癌、防癌、增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血压、护肝、辅助降血糖、明目 等养生功效。 参与活动: #入秋滋补正当时#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
肥瘦肉馅 300克
、
豆腐 200克
、
小葱 3根
、
姜 1块
、
香菜 3根
、
盐 5克
、
生抽 5ml
、
蚝油 5ml
、
白胡椒粉 少量
、
花椒粉 2克
、
十三香 2克
、
鸡蛋 1个
、
玉米淀粉 20克
、
炸丸子油 1000ml
烹饪步骤
步骤4/15

  展开全部15个步骤

小贴士

丸子中加入豆腐，可以令丸子特别软嫩。加入香菜可以提香，让整个丸子更加香哟！试试看吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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