别看它是道素炒,味道可不比肉差!
糖醋是中国各大菜系中传统的口味之一,酸酸甜甜的味道大人小孩都能接受,各式做法自然层出不穷。之前也分享过很多糖醋类的创意菜色,今天再分享大家一道素炒——糖醋茄子。
1克
9克
47克
204
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
调糖醋汁:15g生抽、8g老抽、15g蚝油、5g白糖、15g陈醋、8g玉米淀粉、50g清水倒入碗中,搅拌均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
茄子去皮切滚刀块。
-
步骤3/7
点击查看大图
裹上玉米淀粉。
-
步骤4/7
点击查看大图
起锅倒油,油热倒入茄子,小火煎至金黄微焦,捞出备用。
-
步骤5/7
点击查看大图
爆香葱蒜末,倒入糖醋汁翻炒至粘稠。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入茄子翻炒均匀,再撒上葱花即可。
-
最后一步
点击查看大图
学会这一道,什么糖醋的菜都能做了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-17
素炒的相关分类
素炒的相关推荐
-
自制午餐肉
93700人看过 -
以前怎么没早点发现豆腐还能这样吃呀!!
280968人看过 -
上汤娃娃菜
532485人看过 -
早起五分钟,简单快手做个肉蛋堡早餐
128189人看过 -
咕噜咕噜冒热气!这一锅最适合冬天,吃完全身暖呼呼~
294422人看过 -
豆腐这样焖出来,真是又香又嫩啊
205400人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
204064人看过 -
干炸里脊
1401075人看过 -
凉拌海带丝
12393418人看过 -
梅菜扣肉
229897人看过 -
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃
1006726人看过 -
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
642345人看过