无油空气炸鱼肉饼
金黄酥脆的炸鱼饼哪个孩子能不喜欢它呢?用美的初见烤箱的空气炸做无油的“炸”鱼饼,不仅低脂健康还口感清爽!
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步骤1/16
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准备好制作的所有食材,巴沙鱼柳洗净,吸干多余水分。
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步骤2/16
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把鱼肉切小块。
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步骤3/16
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切小块的胡萝卜,先放入料理机里打成碎末状。
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步骤4/16
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再把姜蒜末和鱼肉块放入料理机里。
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步骤5/16
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打成细腻的鱼蓉状鱼蓉。
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步骤6/16
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鱼蓉放入大碗里加入盐,黑胡椒,搅拌均匀。
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步骤7/16
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再放入玉米粒,甜豌豆一起搅拌均匀。
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步骤8/16
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最后倒入芝士粉和洋葱粉搅拌均匀。
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步骤9/16
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把鱼肉先搓成6个约56g的圆球丸子。
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步骤10/16
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两个鸡蛋取蛋黄,打成金黄蛋黄液,肉丸裹满蛋黄液。
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步骤11/16
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再蘸满面包糠。
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步骤12/16
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把肉丸压扁成鱼饼,放在铺了烘焙纸的烤盘上。
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步骤13/16
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预热美的初见烤箱PT3520W,选择空气炸功能180度开始预热。
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步骤14/16
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放入预热好的烤箱中空气炸18分钟,全程烤箱高温热风烘烤,肉饼在烤箱里颜色逐渐变金黄。
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步骤15/16
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烘烤结束,烤箱发出提示音,取出炸好的鱼肉饼,外表金黄酥脆,香气四溢。
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最后一步
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蘸上番茄酱吃,酸甜可口肉饼鲜嫩多汁。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-09-17
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