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寿喜锅

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入秋了,又开始想念一群人围着吃火锅的温馨~ 这不,周末马上约上朋友们一起啊~这期就给大家分享一道寿喜锅~~ 寿喜锅在日本非常盛行,本质上就是一种牛肉火锅。 寿喜烧汁和肥牛是这道菜的灵魂,而打开肥牛的正确方式是,将烫过的肥牛片在一碗打散的可生食鸡蛋液中打滚几下,然后一口吃掉它,满足~(划重点:是可生食的鸡蛋哦,不是老母亲做荷包蛋的那种鸡蛋哦~大超市一般都有卖),寿喜烧汁某宝有卖。 第一次吃寿喜锅是在日本,品尝到正宗的寿喜锅; 第二次是在三亚,一位日本小哥哥在三亚开的寿喜锅店。这位日本小哥哥是冲浪爱好者,几年前来三亚体验冲浪,邂逅了一位中国姑娘,从此就在中国定居了(嗯...小说情节现实再现 ...)。 扯远了,上食谱~~ 参与活动: #入秋滋补正当时#
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10分钟左右   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤1/7

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小贴士


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-17

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