低温慢煮海南鸡
通过低温慢煮，让鸡肉呈现最香嫩的口感，同时保有汁水，不干不柴，搭配特调葱油酱料，鲜香四溢。
31克
2克
10克
320
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
-
步骤1/6
点击查看大图
购买如图所示食材。
-
步骤2/6
点击查看大图
将姜30克切成10片、小葱5根切小段；取姜5片切姜末、小葱5根切细葱花放入碗中。
-
步骤3/6
点击查看大图
将文昌鸡850克切分成两半，用厨房纸巾吸干水分备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
向装有葱姜末的碗中加入精盐1茶匙、色拉油2汤匙，搅拌均匀成蘸料备用。
-
步骤5/6
点击查看大图
向锅内加入文昌鸡、纯净水1000毫升、姜片、葱段，确保鸡全部浸没在水内，锅内盖上玻璃锅盖，等待烹饪完成。
-
最后一步
点击查看大图
将鸡捞出，稍微放凉后，用中式菜刀砍成3厘米的鸡块，搭配蘸料食用。烹饪完成。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
推荐选用文昌鸡，久煮不老，煮鸡的时候需确保将鸡完全浸没在水面以下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-17
低温慢煮海南鸡的相关分类
低温慢煮海南鸡的相关推荐
-
#精品菜谱挑战赛#菠萝咕咾肉
16762886人看过 -
B妈教你做牛排，看着就流口水
5863603人看过 -
鱼香肉丝
5674754人看过 -
蔬菜生菜卷
131698人看过 -
不下一滴水的万能卤菜：卤鸡翅卤鸡爪卤鹌鹑蛋
650438人看过 -
海南鸡饭
191548人看过 -
牛排｜新煮意｜低温慢煮｜让肉质保持最鲜嫩的状态
61826人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了！
2087631人看过 -
家常鸡蛋饼（五分钟搞定营养健康早餐，上班族必学）
5199670人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉，煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4176623人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16731813人看过 -
清炒豆芽
970531人看过
