鲜味芦笋
这个做法既最大程度地保留了芦笋的营养成分,而且质地鲜嫩,风味鲜美,柔嫩可口。
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步骤1/5
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准备好所有食材,蒸烤箱水盒装满水,设置【脱脂烤】模式预热至230℃。
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步骤2/5
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芦笋根部去老皮,切去老梗洗净切长段 ,姜蒜切末,小红辣椒切圈。
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步骤3/5
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芦笋平铺在垫有油纸的烤盘上,蒸烤箱预热好后,装有食物的烤盘放入腔体中层,【脱脂烤】模式230℃烤9分钟。
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步骤4/5
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取出烹饪好的芦笋装在浅盘上,取一只碗,倒入20g生抽、5g白糖、2g盐和适量白开水搅拌均匀,浇在芦笋上,然后撒上姜蒜末和小红辣椒圈。
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最后一步
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平底锅烧热后,倒入15g植物油烧热至约200度,马上淋在姜末上即可。 版权归美的美居所有,任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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发布于 2020-09-17
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