三文鱼奶酪卷

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别看做法简单，这却是道顶级的“补钙餐”，奶酪的含钙量是牛奶的7倍，而三文鱼中富含的维生素D，能促进钙的吸收，可以说是“强强联手”啦！薄薄的饺子皮包裹着鲜香的三文鱼和浓郁顺滑的奶酪。趁着热乎劲掰开，还能拉出长长的丝，不需要放调味品，光这个味蕾冲击就足够回味上好一阵了。

食材清单加入采购清单

土豆 60克

、

三文鱼 60克

、

大孔奶酪 20克

、

自制饺子皮 6张

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
饺子皮上刷油，盖上一层饺子皮，如此反复盖上5张饺子皮。
步骤2/13 点击查看大图
用擀面杖擀薄。
步骤3/13 点击查看大图
饺子皮冷水上蒸锅，大火蒸10分钟。
步骤4/13 点击查看大图
三文鱼和土豆分别切小丁。
步骤5/13 点击查看大图
三文鱼丁中挤入几滴柠檬汁去腥。
步骤6/13 点击查看大图
把土豆丁倒入三文鱼丁中，搅拌均匀。
步骤7/13 点击查看大图
大孔奶酪擦丝。
步骤8/13 点击查看大图
把蒸好的饺子皮一张张撕开。
步骤9/13 点击查看大图
在饺子皮上放入三文鱼土豆丁。
步骤10/13 点击查看大图
再铺上一层奶酪丝。
步骤11/13 点击查看大图
像我这样包起来。
步骤12/13 点击查看大图
烤箱普通模式上下管180度烘烤12分钟。
最后一步点击查看大图
一款鲜香软嫩的三文鱼奶酪卷就完成啦！掰开的拉丝效果也是超赞，既营养又美味，而且饱腹感强，里面的食材还能自由搭配变换，真是忍不住想要安利给你们呢~

小贴士

● 饺子皮上刷油是为了蒸好后容易一张张撕开。 ● 妈妈们撕饺子皮的时候一定要慢慢撕，蒸好的饺子皮比较薄，容易撕破。 ● 蒸饺子皮的时候要放在蒸笼布上，这样饺子皮底部不会黏住。 ● 不同的烤箱存在温差，烤箱烘烤时间和温度仅供参考，具体得根据自己家烤箱稍作调整。

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发布于 2020-09-17

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