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葱姜蒜炒花蟹（梭子蟹）的做法

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葱姜蒜炒花蟹（梭子蟹）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

梭子蟹 2只

、

葱适量

、

姜适量

、

蒜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

淀粉适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
梭子蟹炒年糕也好吃
步骤2/9 点击查看大图
买好的，让卖家处理好
步骤3/9 点击查看大图
如图，切开2块分半
步骤4/9 点击查看大图
放入淀粉，有固定肉质作用，不容易散开
步骤5/9 点击查看大图
葱，姜，蒜备好！
步骤6/9 点击查看大图
锅中小火烧油适量可以多一点有炸出来的味道香，油热放入葱姜蒜煸出香味
步骤7/9 点击查看大图
然后放入梭子蟹，翻炒！加入白糖，料酒，生抽翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
如图，多翻炒翻炒放一点点水（可以不放水）盖盖子焖一下吧
最后一步点击查看大图
如图出锅即可，自带香味！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-17

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