快手熘肝尖
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从小就爱吃各种肝,那时候不用自己做。最近查出来贫血,赶快补补。其实主要是鲜嫩的口感,真的没法替代
营养分析
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10克
40克
25克
337
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
猪肝
一份
、
胡萝卜
1/4根
、
青红椒
各半个
、
洋葱
1/4个
、
淀粉
1勺
、
糖
1小勺
、
盐
一小勺
、
料酒
2勺
、
生抽
1勺
、
姜
3片
、
蒜
1瓣
烹饪步骤
-
步骤1/9
肝切片,沸水加料酒,姜,水开入猪肝,变色即捞出
-
步骤2/9
配菜切合适大小,一般和猪肝相配,切菱形块即可。可根据自己喜好选菜品,一般青椒,萝卜,洋葱标配。今天没绿色的,用红色的代替了
-
步骤3/9
姜蒜切好
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-09-16
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