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奶奶的味道,酸辣土豆丝~

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岁数大了,最近总想念“小时候的味道”,特别是奶奶做的“炒土豆丝”,酸酸辣辣爽脆可口,非常下饭。 今天中午特意给自己做了一大盘,配上爱吃的鸡蛋煎馒头片~ 完美~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/6

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小贴士

你喜欢这种“清香爽脆”口感的土豆丝么?喜欢的话,就按照我说的去做,万无一失,虽然小菜一碟,也能炒出米其林口感。 1.土豆切丝后开水下锅抄一遍(一分钟) 2.抄之后冲冷水,再冷冻一分钟,这样后续咋炒都脆 3.加芹菜丝会有清新的味道 4.炒锅全程大火,才香! 开整吧小宝贝儿~祝你用餐愉快
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-09-16

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