桂花鸡蛋炒菠菜
今天给大家送个“秋波”——秋天的菠菜,和您分享一下桂花鸡蛋炒菠菜的做法,供您参考! 菠菜有功效和作用呢,菠菜是咱们常食用的一种蔬菜,它的叶片,嫩茎都可以食用,菠菜是原产于伊朗,它的作用主要包括。 第一,它有通肠,导便的作用,可以防止痔疮,菠菜里边含的纤维素特别丰富,能够促进肠蠕动,对于便干,便秘人群特别好。 第二,它能够促进儿童的生长发育,增强抗病能力,菠菜里边含的胡萝卜素,在人体里边呢,它可以转化成维生素A,对眼睛视力有一定的好处,对儿童的生长发育也有好处。 第三,它的营养比较丰富,里边含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷,还有一定含量的铁、维生素E等等,特别是铁的含量比较丰富,因此对于缺铁的人,缺铁性贫血,有很好的辅助治疗作用。 第四,它能够促进人体的新陈代谢,促进血液循环,多食用菠菜,能有利于降低中风的风险。 第五,它能够清洁皮肤,抗衰老的作用,常食用菠菜对咱们的皮肤,抗衰老有很好的作用,民间还常用这个菠菜,捣烂以后弄成汁,做成汁以后每天洗脸,用汁稀释以后,来用这个汁的水来洗脸,能够清除皮肤的这种细菌,能够清洁皮肤毛孔,减少皱纹和色斑。 参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#
76克
75克
46克
1144
千卡
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步骤1/15
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菠菜摘好洗净备用
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步骤2/15
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将洗好的菠菜改刀切段备用
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步骤3/15
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起锅烧水,水中加盐和少许食用油,水开下入菠菜汆烫,变色捞出过凉水攥干备用
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步骤4/15
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取2根腊肠(最好用金华火腿,家里没有就用腊肠代替了)
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步骤5/15
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腊肠改刀切小碎丁备用
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步骤6/15
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取一个空碗打入三个鸡蛋备用
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步骤7/15
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鸡蛋打撒备用
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步骤8/15
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蛋液加入腊肠丁,搅匀备用
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步骤9/15
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起锅烧油,油热下入蛋液
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步骤10/15
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将鸡蛋炒散
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步骤11/15
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下入菠菜煸炒
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步骤12/15
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加入盐
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步骤13/15
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生抽
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步骤14/15
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加入糖和料酒煸炒,最后加入鸡精翻炒均匀出锅装盘。(如果觉得干可少加些清水)
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最后一步
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最后上个成品图,桂花鸡蛋炒菠菜完成。感谢收看!这份'秋菠'您收到了吗?哈哈哈!
1.菠菜我用水烫过,您也可以不用烫直接炒。
2.我用腊肠代替了金华火腿,味道也很好,是道下饭的好菜!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-16
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