家常三色鸡丁
超级无敌好吃的炒三丁,绝对的下饭神菜,大人小孩都爱吃!
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步骤1/9
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食材备好,黄瓜,萝卜去皮!
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步骤2/9
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鸡腿去骨,竖切刀,沿着骨头的方向取出!鸡腿比鸡胸肉相对更要嫩一点!
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步骤3/9
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去完骨头的两块鸡腿肉,鸡腿骨可以留着和排骨一起煲汤!
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步骤4/9
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生抽,料酒,番薯粉,油膏把鸡腿肉腌制一下!
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步骤5/9
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抓匀,放置一会,这个时间可以处理其他食材!
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步骤6/9
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锅烧热,倒一点油,转个圈让整锅占满油,然后在倒入一点油,这样就不会粘锅!下鸡腿肉,爆炒,炒个一两分钟可以先把它盛出来!嫌麻烦的话也可以不盛!
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步骤7/9
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倒入萝卜,继续炒!
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步骤8/9
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最后倒入黄瓜,黄瓜比较容易熟,所以最后倒!加入适量的盐和鸡精就可以准备出锅了!
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最后一步
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完美出锅,一人两碗饭的节奏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-15
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