开胃酸汤鱼,治愈厌食症,好吃就是有点儿费米饭
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酸汤鱼的灵魂就是这锅酸汤了,红彤彤的酸汤,煮着嫩白的鱼肉,光看着就很心动,吃一口鱼肉嫩滑,汤汁酸爽还带着一点儿鲜辣,简直了。吃完鱼,剩下的汤,可以直接涮肉、涮菜,一锅两吃,也是很满足了。
营养分析
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96克
138克
39克
1534
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成~
食材清单
加入采购清单
鲶鱼
750克
、
西红柿
500克
、
豆腐
100克
、
土豆
100克
、
红酸汤料
150毫升
、
油
50毫升
、
盐
10克
、
木姜子油
5毫升
、
辣椒碎
10克
、
姜粒
10克
、
盐
2克
烹饪步骤
-
步骤1/5
鲶鱼开膛去腮、去内脏,后用淀粉或盐将鱼身撒满,用手将鱼身上粘膜搓洗掉,清水冲干净,剁成3厘米的鱼块。
-
步骤2/5
西红柿热水淋烫,去皮切块,土豆、豆腐一同切块。
-
步骤3/5
锅内倒油下入切辅料、鱼块、调料以及水。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-15
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