家庭版黄焖鸡

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研究美食，制作美食，分享美食 想起啥就做啥 黄焖鸡主要 鸡 青椒 香菇

黄焖鸡的用料

鸡肉 1斤 香菇 10朵
青椒 1个 冰糖 适量
姜 3片 蒜 3瓣
料酒 1勺 生抽 1勺
老抽 1勺 花生油 少许
盐 少许

黄焖鸡的做法

家庭版黄焖鸡的做法图解1

步骤1

第一步：食材准备好 鸡肉洗净 香菇泡水软后切条 青椒洗净切好 姜切片 蒜切片
家庭版黄焖鸡的做法图解2

步骤2

第二步：锅里倒少许油放入冰糖 翻炒融化
家庭版黄焖鸡的做法图解3

步骤3

第三步：放入鸡肉翻炒均匀至焦糖色
家庭版黄焖鸡的做法图解4

步骤4

第四步：放入姜 蒜翻炒
家庭版黄焖鸡的做法图解5

步骤5

第五步：到入适量料酒 生抽 老抽翻炒
家庭版黄焖鸡的做法图解6

步骤6

第六步：放入香菇翻炒
家庭版黄焖鸡的做法图解7

步骤7

第七步：加水淹过鸡肉一半 然后加少许盐 看个人喜好 大火沸腾后转小火焖15分钟左右至收汁
家庭版黄焖鸡的做法图解8

步骤8

第八步：焖至收汁后放入青椒炒至断生然后出锅
家庭版黄焖鸡的做法图解9

步骤9

第九步：成品，开动吧

黄焖鸡的烹饪技巧

小贴士：喜欢吃辣的可以放辣椒 如果没有冰糖 白砂糖也可以 然后有宝宝们有不喜欢吃青椒的也可以换成土豆 都是看个人喜好 喜欢的，可以看以上步骤哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-15

©本菜谱的做法由 卡西西kcc 编写，未经授权不得转载

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