桂花大米糕
本来这桂花米糕适合拍成中式风格,结果没等茶泡好,米糕就被吃光了。匆忙之下拍了小清新的米糕。
-
步骤1/9
点击查看大图
大米放进料理机打成粉,或者直接买粘米粉,但东北大米打的粉比较香。
-
步骤2/9
点击查看大图
米粉里加糯米粉、糖,慢慢加入牛奶,牛奶要根据面粉的吸水量调节,别一下都加进去。
-
步骤3/9
点击查看大图
把面粉和成均匀松散的小颗粒,用手能揉搓开。
-
步骤4/9
点击查看大图
米粉过筛,用勺子碾压成松散细腻的粉状。这一步略麻烦,需要二三十分钟,但值得。
-
步骤5/9
点击查看大图
6寸方型模具底部放些葡萄干
-
步骤6/9
点击查看大图
撒一半米粉,不要压实,再撒一薄层红糖芝麻
-
步骤7/9
点击查看大图
把剩下的米粉撒上去。表面用勺子轻轻抹平,撒点干桂花,仪式感就来了。
-
步骤8/9
点击查看大图
放蒸锅上,上汽儿之后蒸30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出切块吃!用的东北大米是油亮的,很香。打成粉散发着浓浓米香,一边做一边诱惑着我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-14
桂花大米糕的相关分类
桂花大米糕的相关推荐
-
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2872461人看过 -
桂花米糕
2365149人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16515884人看过 -
桂花米糕
1316990人看过 -
奶香红枣米糕
425550人看过 -
#舌尖上的端午#端午桂花米糕
212487人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11502306人看过 -
桂花蒸米糕
1995327人看过 -
小米糕
2201153人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3091257人看过 -
奶香大米发糕|宝宝辅食
2767528人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
168013人看过