水煮~乱炖≈大杂烩
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经典之味，家人大小都爱吃的，这下是人人喜欢，不再众口难调的。 喜欢吃的食材来一锅炖煮~美味佳肴
营养分析
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69克
117克
111克
1501
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
前腿肉或腱子肉
1斤
、
玉米，土豆，金针菇，黄瓜，大白菜，黄豆芽，黑木耳，
适量
、
芹菜，蒜苗，葱，姜，蒜头，洋葱，红辣椒
适量
、
盐，鸡精，蚝油，酱油，醋，蒜头油
适量
、
花椒，辣椒面，孜然粉，白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
将瘦肉切片加入酱油，蚝油，蒜蓉油，盐，鸡精搅拌均匀腌制1小时入味，加入地瓜粉抓到无粉末，烧水将肉片煮熟，倒出控干水备用
-
步骤2/5
木耳泡发过热水煮熟，金针菇过热水，所有的菜洗干净备用
-
步骤3/5
热锅下油爆香姜，蒜头，葱头，蒜苗头，红辣椒，洋葱，下黄豆芽黑木耳翻炒，再加入玉米，土豆翻炒再倒点酱油和淹到食材水
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-09-13
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