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烹饪步骤
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步骤1/4
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扁尖浸泡去咸味后拉丝
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步骤2/4
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冬瓜提前切开后撒点盐，腌制一下，倒出多余水分，起油锅倒油，放入葱花爆香倒入冬瓜翻炒片刻
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步骤3/4
再倒入扁尖
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最后一步
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加2碗清水烧开大概8分钟左右再让它翻滚片刻，自己酌情加调味，因为扁尖本身就有咸味，冬瓜也是用腌制过，所以我没加盐，味道正好，最后汤碗里撒上剩余葱花，把锅里食倒入～哦耶！成品出锅啦
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
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