黄金蛋炒饭
冰箱里总会有剩下的米饭，今天周末做个黄金蛋炒饭吧，简单的食材就可以吃上热乎乎、香喷喷的黄金蛋炒饭啦！想做的有空做给家人尝尝看：)
28克
51克
27克
556
千卡
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步骤1/10
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葱切成葱花，隔夜米粒弄散，取一个鸡蛋打散后倒入隔夜米饭中，让米粒都裹上蛋液，另两个鸡蛋打散备用;
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步骤2/10
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甜玉米、火腿、胡萝卜、新鲜香菇都切成丁备用;
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步骤3/10
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锅中水滚后倒入胡萝卜，再倒入甜玉米过水绰一下;
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步骤4/10
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锅中加入适量油倒入2个鸡蛋液快速翻炒，将鸡蛋炒碎后装入碗中备用;
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步骤5/10
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锅中倒油，放入香菇丁爆香;
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步骤6/10
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再放入火腿丁翻炒;
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步骤7/10
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倒入米饭、甜玉米、胡萝卜、鸡蛋接着翻炒;
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步骤8/10
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加入一勺盐、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀;
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步骤9/10
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撒上少许鸡精和葱花翻炒一下就可以出锅啦;
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最后一步
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出锅，完成，开吃咯;
1、蛋液里放一丢丢盐进行搅打;
2、米粒一定要弄撒;
3、玉米粒是买的速冻的，做起来比较方便;
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-09-13
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