鲜掉眉毛的韭菜鸡蛋煎饼
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50克
132克
464克
2810
千卡
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步骤1/6
将A部分食材拌匀,揉成光滑面团。因水量较大,揉至无干粉状态也行用少许油封在面团表面,保鲜膜盖好醒15至20分钟。如果要第二天做可放冰箱冷藏一晚,第二天早上直接用就行。
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步骤2/6
准备包馅食材,韭菜洗干净沥干水,切碎,用芝麻油拌匀。
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步骤3/6
鸡蛋去壳搅拌均匀,不粘锅少许油倒入蛋液,用锅铲捣碎,装盘待用。
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步骤4/6
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把之前的韭菜与鸡蛋搅拌均匀,倒入适量芝麻油,倒入适量太太乐鲜鸡汁,少许盐拌匀,待用。
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步骤5/6
把之前的面团捏成小挤子,包入韭菜鸡蛋馅,收口捏紧。
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最后一步
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不粘锅少许油放入饼胚,小火煎至双面金黄即可出锅开吃。脆脆的饼皮,冒油的馅加上太太乐鲜鸡汁的加持,味道更鲜美,实在是太好吃了,忍不住又吃了一个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
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