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白萝卜牛腩汤的做法

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白萝卜牛腩汤

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萝卜牛腩汤很清甜，无需太多调料，做法也简单，一次能喝好几碗。参与活动: #合理膳食营养健康进家庭#

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛腩 500克

、

萝卜 700克

、

大葱半根

、

香菜适量

、

生姜 1块

、

料酒半勺

、

生抽半勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材牛腩、白萝卜、生姜、大葱、香菜。
步骤2/12 点击查看大图
所有食材洗干净，生姜切片、大葱斜切、香菜切碎。
步骤3/12 点击查看大图
锅里放入冷水，放入2片姜，放入料酒。
步骤4/12 点击查看大图
倒入切好的牛腩焯水。
步骤5/12 点击查看大图
水开后捞出牛腩，用清水冲洗干净杂质，沥干水。
步骤6/12 点击查看大图
锅里放油，放入姜片和大葱烧出香味。
步骤7/12 点击查看大图
倒入牛腩翻炒1分钟。
步骤8/12 点击查看大图
放入半勺生抽。
步骤9/12 点击查看大图
然后将食材倒入汤锅，倒入半锅水煮开。
步骤10/12 点击查看大图
倒入切好的萝卜，大火烧开，然后转中小火，将牛腩和萝卜煲软，放入盐调味即可。
步骤11/12 点击查看大图
撒上香菜。
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清甜又美味，好喝不腻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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