下饭小咸菜-猪耳朵豆角。
家里种了两颗猪耳朵豆角,好长时间没有摘了,今天摘了一小盆,想着做了一个小菜,既可以当菜,也可以当小咸菜吃,做法简单,调料只有姜、蒜和酱油,味道相当不错,适合厨房小白们试做。
-
步骤1/6
点击查看大图
豆角去两头洗干净。
-
步骤2/6
点击查看大图
放锅中,炒至水干后,加入植物油炒熟出锅即可。由于豆角很嫩,我这里大概炒了2分钟,如果怕不熟,可加少许水再炒一会儿。
-
步骤3/6
点击查看大图
蒜先拍一下切碎,姜切丝备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅放油烧开后,加入姜和蒜炒出香味。
-
步骤5/6
点击查看大图
加入酱油烧开后关火。
-
最后一步
点击查看大图
将酱油倒入豆角中,这时,也可以加少许味精调味。我放的是千禾头道原香酱油,没加味精味道也很不错。
这里的菜可以变换东北油豆代替,还可以加些辣椒和豆角一起炒熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-09-12
猪耳朵豆角的相关分类
猪耳朵豆角的相关推荐
-
宝宝辅食-奶酪三文鱼虾肉肠
207286人看过 -
#美食视频挑战赛# 鲜香浓郁的香菇炖鸡汤
8521691人看过 -
泰式冬阴功汤#520,美食撩动TA的心!#
5228967人看过 -
鸡爪香菇汤
329499人看过 -
猪耳朵
147843人看过 -
快手凉拌菜系列-凉拌菠菜
10014711人看过 -
#换着花样吃早餐#手残党必备|分分钟光盘的肥牛韩式拌饭
1236575人看过 -
韩式炒年糕
4178600人看过 -
爆浆三文鱼肠 宝宝辅食食谱
84324人看过 -
腌咸菜
222740人看过 -
椒盐虾(空气炸锅)
54809人看过 -
宝宝辅食/香煎挪威北极鳕鱼
135701人看过