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叉烧鸡翅根的做法

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叉烧鸡翅根

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鸡翅根肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，营养又健康。参与活动: #入秋滋补正当时#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅根 6个

、

西兰花适量

、

姜适量

、

生抽 2勺

、

红烧酱油半勺

、

叉烧酱 2勺

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡翅根多清洗几次洗去血水，用厨房纸吸干水分，两面都划上三刀。
步骤2/6 点击查看大图
这跟加姜片两勺生抽，两勺叉烧酱，半勺红烧酱油和一勺蜂蜜，搅拌均匀，腌制两个小时。
步骤3/6 点击查看大图
锅中放少许油，油热下鸡翅根小火煎至两面金黄。
步骤4/6 点击查看大图
然后倒入腌制鸡翅根的酱汁，再加半碗水。盖上盖子小火焖。
步骤5/6 点击查看大图
焖至汤汁变浓稠即可出锅，汤汁不要收干。
最后一步点击查看大图
放一些焯熟的西兰花，色泽诱人，焦香的外皮裹着细嫩的肉肉。一口咬进嘴里，香嫩多汁，吃过一次，念念不忘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-09-12

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